Среднеспелый черешковый сорт. Период вегетации от всходов до технической спелости 100-110 дней. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 55 см и диаметром до 40. см. Черешки мощные, мясистые, светло-зеленые, длиной до 25 см и более, не требуют отбеливания. Содержит витамины, различные микроэлементы, в том числе калий и фосфор, эфирные масла. Вкусовые качества и ароматичность высокие. Ценность сорта: холодостойкость, высокая продуктивность, длительное сохранение товарного вида. Урожайность 3,0-5,0 кг/м2. Рекомендуется для употребления в свежем виде (в салатах, соусах, бульонах), тушения черешков, консервирования и как приправа в сушёном виде.