Now Вітамін B1, також відомий як тіамін, є вітаміном групи B, що міститься в злаках, бобах, горіхах, яйцях і м’ясі. Тіамін бере участь в численних функціях організму, включаючи роботу нервової системи і м’язів, приплив електролітів у нервові і м’язові клітини і з них, обмін вуглеводів і вироблення соляної кислоти, яка необхідна для правильного травлення.