Венчик Часен для чая матча бамбуковый

Каждый любитель чая матча знает, что для приготовления вкусного напитка важно соблюдение некоторых правил.

Аутентичный бамбуковый венчик является неотъемлемым аксессуаром для приготовления традиционного матча. С помощью него можно легко и быстро взбить порошок и воду до идеальной однородности. В результате матча получается воздушным, без комочков и с высокой пенкой.

Бамбуковый венчик Часен для чая матча  сделан вручную из золотистого бамбука. Имеет 80 прочных струн, поэтому универсален для приготовления главных видов напитка: койтя (более крепкого), усутя (более легкого), а также матча-латте. 

Уникальная конструкция позволяет равномерно охладить напиток в процессе приготовления. Растворяет порошок равномернее, чем капучинатор или блендер. 

Оригинальный венчик изготавливается из цельного бруска бамбука трех видов: свежего, обожженного и сушеного. Такой аксессуар использовали в церемониях. Теперь его применяют везде, где готовят матча.

Часен подходит и для новичков, количества зубчиков хватает, чтобы качественно взбить порошок а широкая ручка добавляет комфорта. Между эластичными струнами есть тонкие разрезы, а кончик каждого зубца - закруглен. Так через них проходит воздух и придает напитку легкости. Струны плавно выгнуты, собраны книзу, и закреплены удобной ручкой.

В наборе к часену прилагается специальная подставка для правильного хранения аксессуара - кусанаоши. Она позволяет хранить венчик в вертикальном положении, волосками кверху, чтобы они не деформировались.   

Бамбук - абсолютно нейтральный и гипоаллергенный материал. Он не вступает в реакции с матча, поэтому не влияет на его аромат и вкус. Более того, он усиливает вкусовые качества этого чая.

Просейте через сито порошок матча. Постепенно добавьте горячую воду и взбивайте напиток венчиком, совершая W-образные движения. Желательно не касаться дна чашки. Когда чай станет однородным, без комочков и появится пенка, напиток готов. 

Качественный венчик Часен легко прослужит вам несколько лет. Перед использованием рекомендуем замачивать его волоски в теплой воде на 5 мин. Так инструмент напитается влагой и станет эластичнее. Также это убережет его от повреждений. После взбивания венчик нужно тщательно ополоснуть проточной водой, высушить и хранить на подставке.

Используйте традиционные инструменты для приготовления идеального матча с пышной пенкой и наслаждайтесь каждым чаепитием!