Аквавит – это крепкий скандинавский напиток, включающий в себя большое количество трав и специй. Имеет уникальный вкус и аромат. Оказывает благотворное воздействие на организм при кишечных расстройствах и простудных заболеваниях

Рецепт настойки Аквавит:

Сначала поджарьте все специи на сухой раскаленной сковородке в течение 3 минут (только следите, чтоб не пригорело). Пересыпьте поджаренные специи в стеклянную банку объемом 1 л и залейте все дистиллятом крепостью 40 градусов. Хорошенько встряхните содержимое и оставьте банку в темное место на 2 недели, регулярно взбалтывайте содержимое несколько раз в день. По истечении 2-х недель попробуйте напиток, и если он покажется вам недостаточно насыщенным или крепким, оставьте еще на пару дней.
Готовый Аквавит профильтруйте и употребляйте в охлажденном виде перед едой, особенно с жирными блюдами.