Гайвань 

Объём: 160мл

Материал: Фарфор

Китайское название гайвани состоит из двух иероглифов, означающих «прикрытая чашка». Это в точности передает внешний вид посуды. Она представляет из себя глиняную, стеклянную или фарфоровую чашу, в которой заваривают чай, в ее комплектацию входят блюдце и крышка. Универсальность позволяет использовать ее для любого китайского чая, в том числе заваривать пуэр в гайвани. 

                                         История возникновения 
Точно определить, где и когда именно была создана первая гайвань для чая невозможно. Но ее появление в обиходе датируется четырнадцатым веком в провинции Сычуань. Такая посуда получила популярность благодаря все большему распространению листового чая, требующего особого заваривания. Согласно ряду легенд, первые гайвани появились еще в эпоху династии Мин, их делали из глины размером от 80 до 250 мл. Первые чашки использовались единолично и пили прямо из них. Уже позже их стали применять в чаепитиях с помощью дегустационного метода Пин Ча.