Состав Мука пшеничная. Содержит глютен. Питательная (пищевая) ценность на 100 г (g) продукта: жиры – 1,1 г (g), в т.ч. насыщенные – 0,2 г (g), углеводы – 70,0 г (g), в т.ч. сахара – 1,0 г (g), белки – 10,3 г (g), соль – 0,003 г (g)*. * наличие соли обусловлено исключительно содержанием натрия, который имеет природное происхождение, а не добавлялся в процессе производства. Энергетическая ценность/калорийность на 100 г (g) продукта – 1396,1 кДж (kJ) (334,0 ккал (kcal)).