Двухлетнее растение высотой до 30 - 60 см и 30 см в диаметре. Обычный стеблевой сельдерей имеет большие белые, розовые или красные стебли. Существуют сорта с зелеными стеблями. лучше всего растет в условиях умеренного климата при температуре 15 - 21 ° С Он переносит легкие заморозки.

Семена сеют весной in situ после того, как минует угроза заморозков. Всходы прореживают на стадии появления 4 - 6 листьев. Самоотбеливающиеся сорта сажают группами через 20 - 25 см - для усиления естественного отбеливания. Рассаду сельдерея черешковые сажают одиночными рядами с интервалом 38 см или на плоских грядках, или в борозды.