Лонган (Лам Яй) – плод вечнозеленого лонган-дерева, распространенного в Китае, Тайване, Вьетнаме и Индонезии.

Кожа у лонгана тонкая и плотная, но на самом деле она очень легко счищается. Цвет лонгана варьируется от коричневого до желтовато-красного, мякоть полупрозрачная, белая или розовая. Сочная мякоть лонган имеет сладкий, сочный, очень ароматный вкус, с выразительным привкусом мускуса. На вкус лонган напоминает личи и вообще, эти два фрукта очень похожи. Как и китайские личи, плод лонган содержит твердые темно-красные или черные семена. Лонган растет гроздьями на вечнозеленых деревьях, высота которых может достигать от 10 до 20 метров.
Сезон урожая: июнь-август. Лонган произрастает преимущественно в северных районах Таиланда, в городке Чианг Май и Ламфун.

Родиной Лонга являются либо земли к западу от Бирмы, либо зона происхождения литчи в Китае. Именно в этих регионах они выращиваются в больших масштабах. Лонган имеет еще одно название – "longyan" – которое по-китайски означает "глаз дракона". Считается, что лонган первоначально выращивался в южной Индии и на острове Шри-Ланка.

Лонган продают как виноград, гроздьями. Кожа спелого фрукта должна быть плотной, трещины кожуры недопустимы. Более зрелым считается не тот лонган, который только что сорвали с дерева, а тот, который уже немного полежал на прилавке магазинов.

Longan Hung Yen, производимый заводом Vu Phong, изготавливается из толстых и высушенных пучков лонгана, что обеспечивает изысканный, сладкий и гибкий вкус, перед которым вы точно не сможете устоять, не попробовав.

Основные эффекты:

   Это вкусная, сладкая и изысканная закуска, которая сделает вас незабываемыми.

   Это незаменимая еда для хозяек, которые готовят питательные блюда для семьи: варят чай лонган, суп с тушеной курицей, варят варенье.

   Используется для замачивания вина: вино Лонган обладает особым изысканным вкусом и очень полезно для здоровья.

   Как ценное средство для народной медицины: при потере памяти, аритмии, анемии, бессоннице.

   Значительный подарок на возвращение домой для бабушек и дедушек, родителей, родственников