Самый ранний, высокоурожайный гибрид типа Ананас. Вегетационный период 65-73 дней. Форма плода овальная, массой — 2,5-3 кг, с небольшой камерой семян, крупной ярко выраженной сеткой. Мякоть белая, нежная с сильным ароматом, очень сладкая. Цвет плода кремово-желтый, может быть с легким зеленоватым оттенком. Главное преимущество дыни Карамель — раннеспелость. Сорт гарантирует стабильное формирование плодов в стрессовых условиях. Устойчив к фузариозу. В северных районах выращивается через рассаду.