Глінтвейн – гарячий алкогольний напій на основі вина, який зігріває у холоди та покращує самопочуття. Напій має пряний аромат, що поєднує дме вина і спецій. Глінтвейн п'ють повільно, акуратно і невеликими ковтками, спочатку вдихають гарячі пари і лише потім, пригубивши, насолоджуються глибиною його смаку.

Рецепт:

• Набір спецій
• 0.75 л червоного сухого вина
• 2 ч. л. цукру

У ємності на слабкому вогні розігрійте вино до 70 градусів. Змішайте із набором спецій, додайте цукор. Добре помішуючи, продовжуйте нагрівати до розчинення цукру. Вимкніть напій раніше, ніж він почне закипати. Накрийте кришкою та зачекайте близько півгодини. Готовий напій розлийте у високі прозорі келихи.