Перец горький Каперино чили – новый сорт острого перца по виду напоминающий помидоры черри. Характеризуется средним сроком созревания. Куст компактный, высотой 30-40 см с небольшими, заостренными листочками. Плоды средней массой 10-15 грамм, округлые, при полной зрелости – ярко-красные. Мякоть средней остроты, мясистая, с плотной кожицей. Используется для употребления в свежем виде, консервации, в качестве специи к блюдам. При работе с растением рекомендуется надевать перчатки и тщательно мыть руки.

Сорт перца Каперино чили предназначен для посадки в открытый грунт, теплицы и в комнатных условиях. В климатической зоне Украины сорт выращивается рассадным способом. Высевают семена на рассаду в отдельные емкости с февраля месяца. Семена проращивают при температуре +25-27°С днем, и +11-13°С ночью. Пикируются в возрасте 90-100 дней, в цветущем виде и даже уже с завязями в конце мая – середине июня. Лучшими предшественниками для перца являются кинза, укроп, базилик.

Высевают (месяц, глубина) — II–III, 1-2 cм
Схема высадки (см) — 50х30
Собирают (месяц) — VII — IX