Красный базилик - душистое растение, которое завораживает своей необычной лиловой листвой. Такую ароматную зелень можно использовать как в свежем виде, так и сушеном или замороженном. Листья станут прекрасным дополнением к салатам, блюдам из мяса и рыбы.
Фиолетовый базилик отличается очень полезными свойствами. Он содержит витамины и микроэлементы, большое количество эфирных масел, которые оказывают благотворное воздействие на организм человека. В свежем виде листья ароматного базилика содержат много рутина и каротина. Прекрасно смотрится необычайный кустик на подоконнике, если выращивается в качестве горшочной культуры.
Основные характеристики Базилика Красного:
- растение: компактный кустик высотой до 60 см, имеет множество побегов;
- форма кустика: полураскидистая, густая;
- листья: лиловато-красные, маленькие, с зубчатыми краями и заметным жилкованием;
- аромат листьев: источает очень приятный аромат;
- срок появления восходов: 10-15 дней;
- первый срез: через 50-60 дней;
- сбор урожая: с конца июня до августа;
- вес растения: около 150-200 грамм;
- посев семян на рассаду: конец апреля;
- местоположение: притенённые места;
- почва: плодородные влажные грунты;
- употребление: в свежем виде, для сушения и заморозки.
Рассада красного базилика при выращивании в домашних условиях:
Посадка базилика семенами проводится в конце марта - начале апреля. Глубина посева - 1-1,5 см. Как только почва хорошо прогреется, и угроза заморозков минует, рассаду можно высадить на открытый участок. Подбирать следует хорошо дренированные, богатые органикой почвы в полутенистых местах, которые защищены от сквозняков и ветров. Важно обеспечить зелени регулярный полив, прополку и подкормку минеральными миксами.
