Горчичное масло – это высоко ценный продукт, извлекаемый из семян горчицы  путем холодного отжима. Оно обладает характерным острым вкусом и ароматом, который придает блюдам особый оттенок.

Одним из ключевых преимуществ горчичного масла является его высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот, таких как кислота олеиновая (Омега-9). Эти жирные кислоты играют важную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов, а также способствуют снижению уровня холестерина в крови.

Горчичное масло также является источником витамина Е, который является мощным антиоксидантом и помогает защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов. Это способствует замедлению процессов старения и поддержанию здоровья кожи.
Пищевая ценность на 100 г продукта (приблизительные значения):
Белки: 0 г
Жиры: 100 г
- насыщенные жирные кислоты – 7 г
- Мононенасыщенные жирные кислоты – 58 г
- полиненасыщенные жирные кислоты – 80 г
Углеводы: 0 г                                                                               

Калорийность: 3700 кДж \884 ккал.
Условия и сроки хранения:
Срок годности 12 месяцев. Хранить в холодильнике. После открытия рекомендуется применить в течение 2х месяцев. Допускается выпадение осадка.