Оливковое масло с трюфелем- вкусная заправка для блюд
Оливковое масло с большим количеством черного трюфеля подойдет для приправки любого блюда. Трюфель придает аппетитный аромат. Это лакомство ,которое подойдет самым изысканным гурманам.
Черный трюфель -это специя ,деликатес. Запах его похож на смесь из грибов с жаренными орехами. Маленький его кусочек придаст незабываемый вкусный запах. Добавляйте масло в салаты ,пюре ,рис, спагетти, в свои соусы, грибные и мясные паштеты.
После использования масла, долейте в бутылку любое оливковое масло ,оно приобретет опять трюфельный запах.
Трюфель еще и полезен. Это антиоксидант, афродизиак источник витаминов. В нем есть витамины С,D.B..Р, в нем много белка. Полезен гриб при диабете, повышенном холистерине ,Он борется с признаками преждевременного старения. Вытяжку из гриба используют в косметике. Так что можно нанести масло и на лицо.. А сок из трюфеля лечит глаза .Говорят, что его антиоксидантные свойства превосходят кулинарные.
Бутылка масла с кусочками трюфеля- оригинальный подарок.
Трюфели выращены в Сербии ,Собирают их с помощью собак. Грибы растут небольшими группами по 3-8 штук на глубине 40 см. Многие трюфели ,которые позиционируются, как итальянские ,французские, на самом деле выращены в Сербии. Tartufi- Это многолетний семейный бизнес..
Трюфели экспортируются по всему миру-в Катар, Испанию , Францию, Грецию, Мальту ,Аргентину ,США. и др.
Противопоказания :аллергия очень редко ,но бывает индивидуальная непереносимость. также не рекомендовано при аллергии на пенициллин и с расстройством пищеварения.
Фото из ФБ и Инстаграм производителя.