Краситель на масляной основе для окрашивания шоколада и масляного крема. Вода и жир не смешиваются, поэтому обычные красители на водной основе не могут окрасить шоколад. Оригинальная разработка Chefmaster, позволяющая окрасить шоколад в яркие цвета не изменяя его структуру и не меняя запаха. 100% соответствие цвету. Необходимо растопить шоколад и добавить краситель Chefmaster для желаемого оттенка. Рекомендованный срок к использованию - 2года