Пуэр «Сувий», 200 г

В древности пуэр ферментировался при транспортировке и предпродажном хранении. Но во второй половине 20 века, с увеличением спроса и сокращением времени доставки, он перестал успевать «созревать» до нужного уровня. Поэтому, в 70-е годы 20 века, была выдумана разработка ускоренного старения (ферментации) пуэра. Так появилось два основных вида пуэра – производится по традиционной технологии – «сырый пуэр» – Шу Пу Эр, и, по ускоренной технологии – «приготовленный пуэр».

Пуэр - китайский постферментированный чай родом из провинции Юннань. Этот чай с определенной выдержкой, чем она больше, тем пуэр считается лучше. Впоследствии качество пуэра становится только лучше, в отличие от других видов чая, которые, как правило, со временем теряют свою пользу и вкус.

Заваривание:
Как и любой чай – пуэр требует выдержки стандартных дозировок, и соблюдения нескольких правил заваривания. В среднем заделывают 6 г на 150 мл горячей воды.
Промывка производится очень быстро, кипящей водой, таким образом достигается удаление пыли и дезинфекция.

По времени настаивания возможны варианты, когда этот чай заваривается по 2-3 минуты – 2-3 раза.

Оформите заказ на чай рассыпной оптом и в розницу в интернет магазине Aromatico с доставкой по Николаеву и Украине. Оформить заказ можно онлайн или по телефону: . Наши менеджеры с радостью ответят на все интересующие Вас вопросы.