Тыквенные семечки - съедобные семена, которые обычно жарят для употребления в пищу. Они являются обычным ингредиентом мексиканской кухни и часто употребляются в качестве полезной закуски.

Тыквенные семечки - хороший источник полезных масел, магния и других питательных веществ, которые улучшают здоровье сердца, костей и других функций.

Семена, как правило, считаются отличные источники из калия , магния и кальция .

Семена растений также являются хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и антиоксидантов .

Жирные кислоты в семенах тыквы содержать диапазон полезных питательных веществ, таких как стерины, сквален и токоферолы.

Здоровье костей

Тыквенные семечки - хороший источник магния, который важен для образования костей.

Высокое потребление магния связано с большей плотностью костей и, как было показано, снижает риск остеопороза у женщин после менопаузы .

Сахарный диабет

Питательные вещества в семенах тыквы могут помочь защитить от диабета 2 типа . Активные формы кислорода (АФК) играют роль в развитии диабета , а антиоксиданты могут помочь снизить риск.

Семена - хороший источник магния.

Исследования показали, что на каждые 100 миллиграммов (мг) в день увеличения потребления магния риск развития диабета 2 типа снижается примерно на 15 процентов .

100-граммовая порция тыквенных семечек может содержать более 90 мг магния.

Низкий уровень магния может ухудшить секрецию инсулина и снизить чувствительность к инсулину.

Здоровье сердца

Улучшение липидного профиля наблюдалось при приеме 365 миллиграммов магния в день.