Колбаса Чоризо Валехан — традиционный итальянский мясной продукт. Для изготовления колбасы Чоризо используется отборное свиное мясо, красный перец и чеснок. Традиционный производственный процесс изготовления Chorizo Vallejan включает в себя следующие этапы: рубленое свиное мясо и бекон смешивают с остальными ингредиентами и оставляют на хранение в прохладном месте в течении суток. Затем мясную смесь помещают в натуральную оболочку и выдерживают в естественное среде, с определенной температурой и влажностью. Колбаса Chorizo — очень популярный продукт в Италии, идеально использовать в качестве мясной закуски или ингредиента в пицце.

Состав: Бекон из свинины Duroc cross, соль поваренная, паприка, смесь специй, декстрина, декстроза, эмульгаторы сахар, протеины, антиоксиданты Е-301, Е-325, консерванты (E-252) стабилизатор (E-627, Е-631)

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта: 1884 кДж / 460 ккал, Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры 26.6 г, включая насыщенные жирные кислоты 9.9 г, углеводы 2,2 г, в том числе сахара 0,1 г, белки 27.45 г, соль 4,5 г