Одна порція капусти може легко надати нам щоденне рекомендовану кількість вітаміну К і 90% добової норми вітаміну С. 100 грам капусти калі забезпечує 735 мікрограмів вітаміну А, що становить 85% від денної норми. Рослина також підвищує рівень кальцію, фосфору і заліза в нашому тілі. Це один з небагатьох зелених листових овочів, що містять пристойну кількість омега - 3

Рекомендоване вживання:

Змішайте 2 чайних ложки з 120-240 мл холодної води, соку або смузі. Можна використовувати при приготуванні їжі або додати як заправку.