Характеристики и описание
Основной
| Производитель | Totem |
| Тип | Нож поварской |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Длина лезвия | 20.30 см |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
Пользовательские характеристики
| Назначение | Кухарський/Шеф ніж, Для овочів/фруктів, Для м'яса, Для обвалки м'яса/обробний |
| Довжина клинка | 203 мм |
| Сталь | 5Cr15Mov |
| Матеріал руків'я | Дерево |
| Тип кухонних ножів | Класичні ножі зі сталі |
Довжина леза – 203 мм;
Матеріал клинка – сталь 5Cr15MoV;
Твердість за шкалою Роквелла – 55-57 HRC;
Матеріал рукояті – дерево;
Виробник Тотем (Україна).
Ножі серії Steel Grove ідеально підходять як для домашнього використання, так і для кафе/рестаранів. Ці ножі створені для якісного різання та довгої служби, вони довго зберігають свою гостроту за рахунок утримання у сталі молібдену та ванадію. Ножі цієї серії не можна мити в посудомийній машині і не рекомендуємо їх утримувати разом зі столовими приладами, оскільки вони можуть пошкодити край одного при зіткненні.