Дренажная сетка – незаменимый аксессуар для обсушки и правильного созревания сыра. Она обеспечивает вентиляцию под головкой сыра, предотвращает скопление влаги и способствует равномерному распределению плотности сырной массы. Изготовлена из пищевого ПНД, легко моется и может использоваться многократно. Подходит как для профессиональных сыроделов, так и для любителей домашнего сыроделия.

Преимущества:

• Обеспечивает вентиляцию и предотвращает застой влаги
• Ускоряет и делает технологически правильной отпрессовку творожного зерна
• Подходит для всех видов сыров
• Лёгкий уход – хорошо моется и используется многократно
• Разные цвета – возможность выбора

Характеристики:

• Тип: дренажная сетка для сыра
• Форма: соты
• Материал: пищевой ПНД (нетканый, без волокон)
• Размер: 250×280 мм
• Толщина: 2 мм
• Высота: 2,4 мм
• Цвет: разные варианты

Назначение:

• Обсушка и созревание сыра
• Использование в контейнерах и формах для сыра
• Для профессионального и домашнего сыроделия