Компания «Мономах»  была основана в 1991 году и имеет  более 30 лет опыта, который передается внутри компании из поколения в поколение.  Это первое в Украине чайное производство, современная фабрика, которая в 2016 году прошла полную модернизацию в соответствии со стандартами ЕС.  Фабрика АТ «Мономах» одной из первых в Украине получила международный сертификат FSSC 22000, что на высшем уровне доказывает безупречное качество и безопасность продукции.

                    Переработка и фасовка осуществляются на современной фабрике компании, расположенной под Киевом. На фабрике осуществляется контроль качества на каждом этапе производства  и в год изготавливается  около 10 тысяч тонн продукции – это более 250 позиций собственных брендов, а вместе с private96 – около 1500 наименований чая и кофе;

                В 2011 году Компания «Мономах»  запустила производство  линейки  весовой чайно-кофейной продукции «Чайные шедевры».  Эксклюзивные чайные и травяные смеси «Чайные шедевры» изготавливаются по немецким рецептурам на основе исключительно высококачественных черных и зеленых чаев с добавлением разнообразных фруктов, ягод, трав, цветов, не только усиливает вкусовую гамму и аромат, но и придает чай дополнительными полезными свойствами.

                Эксклюзивные чайные и травяные смеси «Чайные шедевры» изготавливаются по немецким рецептурам на основе исключительно высококачественных черных и зеленых чаев с добавлением различных фруктов, ягод, трав, цветов, не только усиливает вкусовую гамму и аромат, но и придает чай дополнительными полезными свойствами.
               Чай Чайные Шедевры черный "Сер Чарльз Грей" -  Цейлонский черный чай с цедрой апельсина, лепестками цветов календулы и василька. Глубокий темно-коричневый настой отличается прочным, слегка терпким вкусом и ярким ароматом бергамота.