Патиссоны сорта Малахит белый - среднеспелая культура открытого грунта. Растение выращивают прямым посевом семян в грунт или через рассаду. Бахчевая культура кустового типа, приносит за сезон до 5-6 кг плодов. Их используют для ежедневного приготовления различных блюд или консервации. Плоды патиссонов снимают недозревшими, т. н. стадия технической зрелости. Небольшие зеленцы патиссонов сорта Малахит белый представляют собой ценный пищевой продукт. Они содержат растительные белки, витамины, микроэлементы.
Описание сорта:
- среднеспелый сорт;
- вегетационный период - 60-65 дней;
- ветвистый куст с крупными листьями;
- плоды: небольшие диски с зубчатыми краями, в стадии технической зрелости - бледно-зеленые, биологической - белые;
- 10-20 плодов с 1 куста;
- патиссоны хорошо растут на прогреваемых солнцем участках;
- культура совершенно не переносит даже кратковременных заморозков;
- в открытый грунт семена высаживают на глубину 5-6 см начиная со 2-й декады мая;
- всходы через 4-5 дней;
- рассаду переносят на грядку в конце мая в возрасте 20-25 дней;
- урожай собирают с июля по сентябрь.
Особенности сорта Малахит белый:
- до 5-6 кг с куста, овощей универсального назначения;
- диетический пищевой продукт пониженной калорийности - всего 40 ккал/100г;
- универсальное применения снятых зеленцов - для ежедневного потребления в жареном и тушеном виде, для консервирования и глубокой заморозки;
- устойчивость к болезням бахчевых культур.
Для выращивания патиссонов выбирают открытый солнцу участок с плодородной почвой. В открытый грунт семена высаживают в середине мая, на рассаду - в конце апреля. Растения размещают по схеме 100-120 см х 40-50 см.
Агротехника - обычная: 2 раза в неделю полив теплой водой, прополки и рыхления. Во время интенсивного плодоношения куст частично прореживают, чтобы улучшить вентиляцию - удаляют 4-5 листов. Собирают плоды в стадии технической зрелости 2 раза в неделю.
