Пергамент PRO service підійде для приготування мучених і кондитерських виробів. Матеріал унеможливлює пригорання та прилипання виробу до листя або форми для випікання. Також підходить для пакування або зберігання продуктів.
Пергамент PRO service має широке застосування, на відміну від просто харчового пергаменту (вощеного паперу) через властивості волого- і жаростійкості, а також економність використання. Особливою перевагою пергаменту PRO service є точне дотримання зазначених розмірів і метражу
Переваги пергаменту для випікання PRO service:
- простий в експлуатації;
- екологічний і безпечний;
- зроблений із натуральної целюлози;
- мінімізує використання оливи;
- зручний для формування тонкого тіста;
- витримує температуру до 220 °C;
- може використовуватися в духовці та мікрохвильовій печі;
- заощаджує трудозатрати для підтримання чистоти листа;
- не впливає на смакові характеристики їжі