Щавель Широколистный - многолетняя зеленная культура, раннего срока созревания. Уже в апреле можно собирать урожай витаминной зелени - щавель идет в рост, как только сходит снег. Срезанные листья используют свежими для приготовления первых блюд, в том числе традиционного зеленого борща. В летнее время зелень используют для приготовления зимних заготовок.
Описание сорта:
- скороспелый сорт - 45-50 дней от появления всходов до 1-го среза зелени;
- семена прорастают уже при +1С;
- после посева всходит через 10-14 дней;
- крупная компактная розетка темно-зеленого цвета;
- листья: до 12-14 см - длина, до 4-5 см - ширина;
- за сезон зелень срезают 3-5 раз;
- норма расхода семян - 1,0 г/кв.м;
- средняя урожайность - 3-5 кг/кв. м, до 8 кг/кв.м в благоприятных условиях.
Особенности сорта Широколистный:
- урожайный даже в тени;
- частые уборки листьев стимулируют рост куста и повышают общую урожайность;
- в сырых местах и низинах дает максимальный урожай;
- 3-4 года после посева - стабильное плодоношение;
- сорт выбрасывает цветоносы при слишком редкой уборке зелени;
- не боится похолоданий и даже морозов.
Холодостойкую культуру - щавель, высаживают в открытый грунт рано весной, начиная с 1-й декады марта, как только позволяет погода. Сеять можно сухими и замоченными, накануне, семенами. Семена высаживают: с интервалом в ряду 2-5 см и междурядьями 45-50 см. Применяют также посадку лентами: 2-3 ряда с расстоянием между ними 18-20 см и широкими междурядьями 50-60 см. Уход за культурой обычный: прополка, полив, рыхления, подкормки после обрезки листьев, удаление цветоносов.
