Силиконизированный пергамент PRO service можно использовать для выпечки и запекания в духовых шкафах, жарки в сковороде (только электрические печи), размораживание и разогрева в микроволновых печах, порционного замораживания, приготовления суши, раскатки теста, а также для гигиенической обработки мяса или рыбы. Пергамент с двух сторон пропитанный специальным пищевым силиконом - экологически чистым и безвредным для организма человека. Особые свойства пергаментной бумаги с силиконовым покрытием позволяют использовать его для выпечки без жира и маргарина. На одном листе можно выпекать 5-7 раз. Особым преимуществом пергамента PRO service является точное соблюдение указанных размеров и метража

1. простой в эксплуатации;
2. точное соблюдение указанных размеров и метража
3. силиконовое покрытие делает его жиронепроницаемым, водостойким и термостойким;
4. экологичный и безопасный;
5. возможность многоразового использования одного листа
6. сделан из натуральной целлюлозы;
7. минимизирует использование масла;
8. удобен для формирования тонкого теста;
9. выдерживает температуру до 220 С;
10. может использоваться в духовке и микроволновой печи;
11. экономит трудозатраты для поддержания чистоты противня;
12. не влияет на вкусовые характеристики пищи