Натисніть знайти для пошуку

Bigl.ua

•

Всі категорії

•

Дім і сад

•

Сад

•

Садові рослини і ґрунти

•

Насіння, саджанці та розсада

•

Груша "Кюре"

Характеристики та опис

Зимовий груш Старий французький зимовий сорт груші. Знімна зрілість настає за умов Кубани 25 вересня – 8 жовтня. У лежанні дозрівають через 15-20 днів після знімання, тривалість зберігання – від одного до двох місяців. При дозріванні плоди швидко буріють і піддаються псуванню, тому вимагають швидкої реалізації; при перезріванні мучають. Плоди використовуються для споживання у свіжому вигляді та для переробки. У консервуванні (компоти) дають посередню продукцію – 3,5 бали. Дерево сорту груші Кюре (Вільямс зимовий) сильноросле, з широкопірамідальною, густою, добре облистненою кроною. Основні гілки відходять від ствола під кутом 45-50 °. Кінці гілок при навантаженні врожаєм зникають. Дерева відрізняються великою довговічністю. Кора на штамбі та основних скелетних гілках сіра, з тріщинами, на молодих – гладка, сіра. Плодоносить, переважно, на 3-4 річної, котрий іноді дворічної деревині, і навіть на плодушках. Пагони середньої довжини або довгі, колінчасті, середньої товщини, світло-коричневі. У верхній частині однорічних пагонів кора бордово-коричнева, зі слабким опушенням. Чечевічки рідкісні, середньої величини, овальні, світло-сірі. Нирки середньої величини, конусоподібні, загострені, відстовбурчені, темно-коричневого кольору з сірими лусочками. Пагоноутворювальна здатність хороша. Лист середньої величини, майже округлої або широкояйцевидної форми, з коротким кінчиком, темно-зелений, листова пластинка товста, шкіряста, гладка, блискуча, краї піднесені догори, кінчик відігнутий вниз, зазубреність по краю листа дрібна, остропильчаста. Черешок листа невеликий, тонкий, часто бордово забарвлений. Цвітіння раннє. Квітки досить великі, білі, з темно-рожевими пильовиками. Плоди сорту груші Кюре (Вільямс зимовий) вищі за середню величину (маса 160-190 г) або великі (200-250 г), подовжено-грушоподібної форми, дещо нерівнобокі. До чашечки плід звужується як усіченого конуса. Шкірка гладка, щільна, товста, матова, при зніманні зелена, при дозріванні світло-жовта, іноді зі слабким рожевим рум'янцем і безліччю дрібних, слабо помітних підшкірних точок. У деяких плодів є характерна для сорту іржаво-коричнева смужка, яка тягнеться від філіжанки до плодоніжки. Плодоніжка довга, середньої товщини з потовщенням у місці прикріплення гілки, слабозігнута, кососаджена, міцно прикріплена до плоду і як би переходить у цьому місці в м'ясистий горбок. Поглиблення у чашечки дрібне, широке, гладке, часто злегка іржавене. Чашка велика, відкрита, з великими подовженими чашолистками у вигляді зірочки. Насіннєве гніздо невелике, подовжене, оточене численними грануляціями. Насіннєві камери яйцеподібні, тісні, малонасінні. Насіння жовто-буре, видовжене. М'якуш білий, соковитий, дрібнозернистий, середньої щільності, кисло-солодкий, зі злегка відчутною терпкістю і кам'янистими клітинами біля насіннєвого гнізда, зі слабким ароматом. Смак коливається від умов зростання від 3 до 3,5 бала. При ранньому зніманні посередні смакові якості, у зберіганні смак покращується. У плодах міститься сухих речовин – 10,8%, цукрів – 6,5%, титрованих кислот – 0,7%, аскорбінової кислоти – 3,8 мг/100г, Р-активних катехінів – 38,6 мг/100г сирої речовини. До умов зростання сорт груші Кюре (Вільямс зимовий) відносно мало вимогливий, може рости на всіх грунтах, але краще вдається на легень, досить зволожених. Вирізняється підвищеною вимогливістю до тепла; у роки з прохолодним літом плоди не набирають достатньої цукристості. Дерево досить зимостійке та посухостійке. При підмерзанні дерева швидко і добре відновлюються і рясно плодоносять. До парші середньостійкий, в епіфітотійні роки ураженість вища за 2 бали. У пору плодоношення вступає на 5-6 рік, на айві - на 4-5 рік після посадки в садок. Вирізняється високою продуктивністю. Середня врожайність у центральній частині Кубані у віці 17-20 років – 150-180 ц/га, у передгірній зоні у віці 24-26 років – 200-250 ц/га. Добре росте і плодоносить як на підщепі лісова груша, так і на айві. На підщепі айви дерева добре ростуть і часто переходять на своє коріння. Зростання саджанців у розпліднику дуже сильне. Використовується в розплідниках як проміжна вставка для сортів груші, які не вдаються на айві. Обрізка зазвичай зводиться до проріджування гілок, що загущають, в кроні і слабкого вкорочування пагонів продовження. Плоди найчастіше зав'язуються пучками та міцно тримаються на дереві. Транспортабельність хороша. Найкращі запилювачі: Вільямс, Улюбленка Клаппа, Олів'є де Серр. Сорт груші Кюре (Вільямс зимовий) відноситься до триплоїдів, має стерильний пилок. Цінність сорту: періодична, але висока врожайність, зимостійкість дерев, невибагливість до умов зростання. Недоліки: посередній смак плодів, їхнє дрібніння при перевантаженні врожаєм.