Могут встречаться куски разной фракции: от мелкой крошки до крупных брусков.

Какао тертое способствует обновлению клеток, обладает антиаллергенными и антиоксидантными свойствами.

Благодаря свойствам регенерирующим какао тертого, его можно использовать для устранения угревой сыпи, дерматитов, экзем, пигментных пятен (калоризатор). А также помогает побороть целлюлит и растяжки.

тертое какао сохраняет в себе все полезные вещества из состава какао-бобов. Здесь очень много жиров, чуть меньше углеводов и белков. Также сюда входят такие компоненты, как:

• насыщенные жирные и органические кислоты;
• антиоксиданты;
• аминокислоты;
• витамины A, E, K и др .;
• минералы (цинк, магний и т.д.);
• нейромедиаторы;
• кофеин и танин;
• флаванол и многое другое.

  перечислить полный список полезных элементов в составе какао невозможно, настолько их много. Каждый из компонентов отвечает за определенное полезное действие, благодаря Которым какао высоко ценится с точки зрения пользы для здоровья. Например, тирамин улучшает работу щитовидки, нейромедиаторы благотворно влияют на настроение, а полифенолы и флаванол заботятся о здоровой работе сердечно-сосудистой системы. Антиоксиданты замедляют старение клеток, меланин защищает кожный покров от УФ-излучения, а эпикатехин способствует предотвращению развития серьезных заболеваний вроде онкологии или диабета.