Тыква «Гитара» — это среднеспелый высокоурожайный сорт с плодами характерной формы, напоминающей гитару. Отличная лёжкость позволяет использовать урожай не только сразу после сбора.

Мякоть очень сладкая, сочная и нежная, содержит клетчатку, витамины, минеральные соли и каротины. Она подходит для начинки пирогов и цукатов — способов приготовления, в которых особенно уместна её сладость.

Лучшие почвы — супесчаные и легкосуглинистые. Сеют после прогревания земли до 10–12 °C, заделывая семена на 5–10 см. В лунку высевают 2–3 семени, после появления всходов слабые растения удаляют.

Возможно рассадное выращивание: в открытый грунт высаживают месячную рассаду с двумя-тремя настоящими листьями. Для длинноплетистых форм применяют рядовую схему 1,4 × 1,0 м; для кустовых форм тыквы — квадратно-гнездовую 80 × 60 см. Эти схемы относятся к разным типам роста.

Уход включает полив, прополку, рыхление и обязательную подкормку. Боковые плети прищипывают; главный стебель прищипывают после завязывания нескольких плодов. Эти работы дополняют подготовку почвы и сопровождают развитие урожая.