Слива Руби Кранч -  новый диплоидный сорт выведен в институте Pépinières Grard S.A.R.L., во Франции. Гибридная селекция позднего срока созревания (третья декада августа) отличается очень крупными плодами, средней массой около 100 гр и крупнее, округлой формы, красной окраски с восковым налётом. Высокая и стабильная урожайность при наличии опылителей (поздняя алыча). Мякоть плотная, нежная, сладкая, ароматная с высокими вкусовыми качествами. Дегустационная оценка 4.9 балла. Дерево средне-рослое, крона широко-пирамидальная. Саженцы плодоношение вступают на 3 год. Морозостойкость высокая.

Ruby Crunch устойчив к основным заболеваниям сливы, алычи. Подходит для промышленного выращивания.