Кармен привлекательна не только внешним видом, вкусовыми характеристиками, груша выращивается как промышленный сорт летнего срока созревания, данная селекция получена в результете проделанной селекционной работы в институте генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина были скрещены сорта Вильямс Красный и Дочь Бланковой. 

Характеризуется очень ранним созреванием, хорошей лёжкостью сортов, крупными и товарными, транспортабельными плодами. Плоды крупные средней массой около 200 грамм, покрыты на 50% поверхности бордовым румянцем. Мякоть плотная, сочная, очень приятного вкуса. Дерево не высокое, вырастает до 3.5 метров, крона компактная, густая. 

Саженцы груши Кармен вступают в плодоношение на 3 - 4 год после посадки. Хорошо растут на плодородных, лёгких почвах, подходят солнечные участки. Морозостойкость высокая, устойчив к основным заболеваниям. Лучшие опылители Вильямс Летний, Конференция.