Деликатес — осенний сорт яблони польской селекции, выведенный в 1960-х гг. путем скрещивания сортов яблонь Джеймс Грив и Кортланд.

Плоды овальной с легкой приплюснутостью формы, светло-желтого цвета с ярко-красным полосатым румянцем практически на всей поверхности. Мякоть белая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого десертного вкуса.

Дерево среднерослое, характеризуется высокой зимостойкостью, высокой устойчивостью к мучнистой росе, средней устойчивостью к таким заболеваниям, как парша, европейский рак и бактериальный ожег. Яблоня сорта Деликатес склонена к перегрузке урожаем, нуждается в прореживании и летней обрезке.