Ферментированный рис — это натуральный пищевой краситель, который используют для придания продуктам более выразительного цвета. Он подходит для колбас, мясных изделий, деликатесов, соусов и других пищевых продуктов, где нужен стабильный природный оттенок. Краситель удобен в использовании и хорошо подходит для технологического применения в производстве.

Преимущества:

• Натуральный пищевой краситель
• Подходит для колбас и мясных изделий
• Помогает придать продуктам более выразительный цвет
• Удобен для технологического использования
• Может применяться в пищевом производстве

Подходит для:

• Колбас
• Мясных изделий
• Деликатесов
• Соусов
• Полуфабрикатов
• Пищевого производства

Способ использования:
Добавляйте ферментированный рис согласно рецептуре или технологической карте продукта. Количество зависит от желаемого оттенка, вида сырья и технологии приготовления.