Микрозелень - это этап развития растения, на котором концентрация полезных веществ и витаминов максимальная. Вырастить микрозелень очень легко, и для этого мы предлагаем готовый набор для выращивания микрогрина.
ГОРЧИЦА
| Вкус | нежно-острый, пряный, свежий |
| Лучше сочетается с | рыбой, салатами, бутербродами |
| Замачивание | перед посевом для дружных всходов, семена - 8 - 12 часов |
| Время прорастания семян |
4 дня |
| Сбор микрозелени |
5 - 7 день |
| Содержание питательных веществ |
клетчатка, железо, белки, витамин С |
Кресс-салат
| Вкус | острый, очень пряный, свежий |
| Лучше сочетается с | соусами, салатами, бутербродами |
| Замачивание | перед посевом для дружных всходов, семена - 4 - 6 часов |
| Время прорастания семян |
3 - 5 дней |
| Сбор микрозелени |
5 - 7 день |
| Содержание питательных веществ |
железо, магний, витамины группы В, каротин |
РУККОЛА
| Вкус | острый, слегка горьковатый ореховый, легкий |
| Лучше сочетается с | мясом, соусами, салатами, рыбой |
| Замачивание | перед посевом для дружных всходов, семена - 8 - 10 часов |
| Время прорастания семян |
2 - 3 дня |
| Сбор микрозелени |
7 - 10 день |
| Содержание питательных веществ |
аскорбиновая, фолиевая кислоты, железо, минералы |
Набор микрогрина: инструкция к применению
Выгонка микрозелени происходит благодаря трем простым шагам:
1. Посейте семена на увлажненный коврик
2. Разместите контейнер с ковриком и посевами в помещении с температурой + 20 ... + 25 градусов, с умеренным солнечным светом, регулярно увлажняйте
3. Через 5-12 дней с помощью ножниц собирайте микрозелень по мере необходимости. Приятного аппетита!