Что же такое кремовый мед? Это натуральный пчелиный мед без каких-либо добавок (или с добавлением орехов, ягод, сухофруктов и т.п.). Получается путем перемешивания обычного меда в момент начала кристаллизации. В течение нескольких дней мед перемешивается мощным миксером до кремоподобной массы - кремуется. В результате, мед получает мелкокристаллическую структуру. Изменяется и цвет меда - мед белеет. Зимой такой мед остается мягким, напоминает суфле. Но полезность кремового меда такая же, как и обычного меда.

Т.е. кремовый мед - это натуральный мед, который прошел дополнительную МЕХАНИЧЕСКУЮ обработку и получил структуру, которая повышает его потребительские качества. Зимой вы сможете намазать (а не надолбить) наш кремовый мед на печеньку к чаю. Дети высоко оценили кремовый мед, т.к. он не колет язык. Взрослые также отмечают определенную эстетику этого меда. К тому же, по консистенции этот продукт напоминает мед из мультиков нашего детства :-)

P.S. Обзаведитесь собственным пасечником, - и Вас больше не будут грызть сомнения относительно качества меда. Качество мёда может быть гарантировано исключительно добрым именем пасечника...

P.P.S. Не кремуйте мед сами кухонным миксером или бытовой дрелью. С очень большой вероятностью вы испортите электроприбор!