Шоколад темного кольору у формі дисків з вмістом какао 58%.
Ідеальний для виробництва шоколадних плиток, шоколадних фігур, цукерок, покриттів кондитерських виробів, приготування мусів, начинок, ганажу, шоколадного декору.
Склад: какао терте, цукор, какао-паста, емульгатор соєвий лецитин, ароматизатор ідентичний натуральному ваніліну. Містить сою; може містити сліди молока, молочних продуктів і горіхів.
Країна походження: Італія