Очень ароматный, шарообразной формы. Обладает слегка горьковатым вкусом, что не только улучшает вкус блюд, но и содействует пищеварению. Его добавляют для ароматизации жаркого, мяса на вертеле, птицы, в сыры, салаты, супы и соусы, в рыбные и яичные блюда Главное действующее вещество - эфирное масло, поэтому растение обладает антиспастическим и дезинфицирующим действием.  

ЗКС. Хорошо развитая корневая система