Белый шоколад Lubeca WEISSE содержит 27% какао-продуктов, имеет насыщенный молочный вкус и эффективен в любых случаях. Имеет сбалансированный молочный вкус и тонкие нотки ванили.

Благодаря средней вязкости белый шоколад Lubeca можно использовать в шоколадных фонтанах, отлива форм, глазуровки, муссов, ганашей, кремов, соусов и т.д. Подходит для создания фигур из шоколада а также для покрытия кондитерских изделий и как самостоятельное украшение.

Содержание: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор (ваниль)

Содержание продуктов: 27% какао-продуктов, 25% молока, 36% жира

Текучість: 2 краплі

Енергетична цінність на 100 г продукту: 2338 кДж/559 ккал.

Пищевая ценность на 100 г продукта: 

• жиры - 40 г
• вуглеводи - 52 г
• белки - 6,2 г

Условия хранения: Хранить в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном, сухом месте при температуре от 15 до 24°С. Защищать от влаги и резких изменений температуры.

Срок хранения: 18 месяцев

Оригинальная упаковка: 10 кг

Страна производства: Германия