Горіх Пекан "Mohawk" - це один з найбільших і скоростиглих сортів пекана з тонкою шкаралупою. Плоди смачні, солодкі, трохи маслянисті горіхи, нагадують волоський горіх, але не терпкий. Ядро перевищує 60% від ваги всього горіха. Легко відділяється від шкаралупи, високі Кусов якості, дозріває рано. Енергійне і витривала дерево, рясні врожаї. Морозов він не боїться!

Пекан перекрестноопиляемое дерево. Для отримання стабільних і високих урожаїв необхідно, щоб неподалік один від одного росли (на відстані мінімум 8-10 метрів) дерева різних Cорт. Запилення проходить переважно за вітром (перекрестноопиляемое) і для цього необхідна присутність поблизу інших деревьев.Плоди пекана більш жирні, ніж багато інших горіхи. У зв'язку з високим вмістом рослинних жирів (переважно мононенасичених) горіхи з часом псуються (прогоркают), тому деякі вважають за краще зберігати їх в замороженому вигляді. Оскільки в Пеканов більше калорій і поліненасичених жирів, ніж в інших горіхах (70%), плоди пекана потрібно вживати помірно, замість жирних продуктів, а не як додаток до них.

Горіх Пекан - близький родич волоського горіха, за смаком вони схожі, але ядро ​​пекана дуже ніжне і м'яке, при цьому перегородки всередині шкаралупи практично відсутні.

Горіх представляє собою листопадне дерево, що відноситься до сімейства горіхових, досягає у висоту 25 - 40 м. Дерево входить в повне плодоношення на 7-8 рік після посадки і здатне плодоносити протягом 300 років.