Виноград "Афродита" - это сорт с крупным размером кистей. Расположение плодов рыхлое. Масса одной грозди обычно составляет 600-900г. Ягоды крупные, средний вес одной ягоды – 7,5г, форма слегка вытянутая. Мякоть имеет светлый цвет и хрустящую консистенцию, в ней содержится большое количество сока. Вкусовые качества достаточно высокие. Концентрация сахара в виноградном соке данного сорта – 16%. Содержание кислот – 6г/л. Гроздья и ягоды имеют хороший товарный вид, отлично переносят транспортировку. Холодостойкость довольно низкая, ограничивается температурой –20°С. Во избежание замерзания кустов им требуется укрытие. С момента распускания первых почек до достижения окончательной спелости плодов проходит обычно от 110 до 115 суток.

Для данного сорта подходят плодородные виды грунта. При дефиците микроэлементов замедляется развитие кустов и снижается урожайность. По этой причине высаживать растение следует на «богатых» грунтах, в частности, чернозёме. Чтобы обеспечить полноценный рост, саженцы высаживаются на дистанции 1,5-2м. Высаживать их можно и в весенний, и в осенний период. Основное условие – температура должна быть не менее +15°С, поскольку она определяет срок укоренения кустов и скорость их