Алыча "Гек" – это среднерослое дерево. Крона плоскоокруглая. Кора серая, побеги растут вертикально, со временем переходят в горизонтальное положение. Листья удлинённо-овальные. Зацветает в мае. Цветы белые, плоды жёлтые, с оранжево-розовым румянцем. Плоды крупные, около 45 грамм, округло-овальные. Кожица плотная, эластичная. Косточка мелкая. Мякоть тонкозернистая, сочная, с кисловато-сладким вкусом. Созревает во второй декаде июля, не дружно, можно наслаждаться свежестью плодов до полутора месяцев. 

Дерево растёт быстро, начинает обильно приносить урожай на 3-4 год. Отличные вкусовые качества, при улёживании через пару недель вкус плодов меняется с кисловато-сладкого на сладкий. При разрезании плода, мякоть темнеет слабо. Высокий уровень зимостойкости, засухоустойчив. Прекрасный товарный вид, хорошая транспортабельность. Широко применяется в кулинарии.


Ценность плодов для организма человека

Зрелые плоды алычи содержат большое количество различных витаминов и полезных микроэлементов и минералов. Их ежедневное употребление улучшает общее самочувствие, хорошо влияет на ускорение и облегчение процессов пищеварения, повышает иммунитет, уровень гемоглобина, успокаивает нервную систему. Она обладает желчегонным и слабительным эффектом, помогает в борьбе с авитаминозом, при кашле. Алыча укрепляет стенки сосудов, чем полезна для гипертоников. Не смотря, на сладкий вкус, почти не содержит сахара. Масло, полученное из косточки алычи, применяется в косметологии для улучшения состояния кожи и волос. Кроме всего прочего, ягоды используются в кулинарии, из них варят варенья, компоты, соусы, джемы и т. д. Их можно заморозить, высушить, при этом полезные свойства сохраняются.


Интересные факты об алыче

Алыча - это предок современных сортов сливы, второе её название - дикая слива. Она малокалорийна, что делает её незаменимой при похудении. Для получения эффекта нужно выпивать по одному стакану три раза в день свежевыжатый сок на протяжении двух недель. Разные сорта алычи имеют разный вкус и аромат, подражающий другим фруктам. Скорлупа косточек алычи применяется при изготовлении активированного угля. Некоторые сорта алычи имеют листья фиолетового цвета. Деревья растут быстро, начиная плодоносить на второй год жизни. Алыча легко скрещивается с близкородственными видам