Виноград "Сфинкс" – это столовая форма винограда раннего срока созревания (100-105 дней). Сильнорослая. Лист крупный, средне-рассечённый. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндро-коническая. Ягоды крупные (28-30мм), тёмно-синего цвета, с хрустящей мякотью, гармоничного вкуса с характерным сортовым ароматом. Форма ягоды в грозди варьирует от овальной до яйцевидной. Морозостойкость -25