Персик "Ред Хевен" – это один из самых популярных сортов, 70% промышленных посадок США персика это Ред Хевен. Дерево отличается средним ростом с хорошо сформированной кроной. Деревья имеют длительный срок жизни. Цветет персик в апреле, а плоды созревают в июле. Кожица фрукта бархатистая, насыщенного ярко-малинового цвета. Мякоть кремовая с оранжевым оттенком у полностью зрелых фруктов, сладкая и сочная с ярко выраженным нежным персиковым ароматом. Косточка небольшая, вытянутой формы с заостренными концами, отделяется легко от мякоти. Активно плодоносить растение начинает на 4-й год жизни, урожайность очень высокая.


Ценность плодов для человеческого организма

Плоды персика и нектарина богаты высоким содержанием микроэлементов, полезных фруктовых кислот и незаменимых витаминов для здоровья кожи и волос. В частности, витамины А и Е помогают обрести красивую, бархатистую кожу, а витамин С в составе плодов поможет укрепить иммунитет.
В Венгрии персик еще называют фруктом «спокойствия» и не зря, его регулярное употребление помогает справиться с плохим настроением и победить тревожность. А, также, в нем содержится селен, который является профилактическим средством для раковых заболеваний. 


Интересные факты

Персиковое дерево часто называют «деревом жизни», благодаря его полезным фруктам, которые так важны для человеческого организма. А, в США есть даже целый месяц, посвященный этим плодам. С 1982 август считается Национальным месяцем персиков. 
Родом персик из Китая, и именно, Китай является лидером по его выращиванию, на втором месте идет Италия. Благодаря нашему теплому климату персики хорошо растут и в Южных областях Украины, а зимостойкие сорта выращивают во всех регионах.
В Китае персик означает долголетие и удачу, а его аромат может выступать в качестве афродизиака. Возможно, именно, поэтому десерты из персика пользуются такой популярность