Персик «Ред Хевен» — это популярный летний сорт среднего срока созревания со сладкими сочными плодами, выразительным персиковым ароматом и высокой урожайностью. Redhaven формирует среднерослое дерево с хорошо развитой кроной и длительным сроком жизни. Урожай созревает в июле, а активное плодоношение начинается на 4-й год жизни растения.

Кожица персиков бархатистая, насыщенного ярко-малинового цвета. Она придает плодам выразительный вид, который дополняется характерным нежным персиковым ароматом.

Мякоть кремовая, у полностью спелых плодов с оранжевым оттенком. Она сладкая и сочная. Сочетание сочности и аромата является главной вкусовой особенностью этого сорта, а полное созревание позволяет оценить и консистенцию, и окраску мякоти.

Косточка небольшая, вытянутая, с заостренными концами, легко отделяется от мякоти. Это свойство делает использование плодов удобнее: при разделении персика не приходится отделять значительную часть мякоти вместе с косточкой.

Дерево цветет в апреле, а плоды созревают в июле. Эти сроки позволяют спланировать место сорта в сезоне плодового сада: весеннее цветение сменяется летним урожаем, без ожидания осеннего сбора.

Активное плодоношение начинается на 4-й год жизни. Урожайность очень высокая, поэтому при выборе сорта важно учитывать не только вкус плодов, но и будущую необходимость своевременно собрать и использовать урожай.

Средняя сила роста сочетается с хорошо сформированной кроной. При планировании посадки следует предусмотреть место для взрослого дерева: среднерослость не означает отсутствия развитой кроны. Длительный срок жизни позволяет рассматривать растение как многолетнюю основу плодового сада.

Персик как культура происходит из Китая. В Украине его выращивают в теплых южных областях, а зимостойкие сорта культуры — и в других регионах. Для своего сада важно подбирать сорт с учетом местных условий.

Плоды содержат фруктовые кислоты, микроэлементы, в том числе селен, а также витамины А, Е и С. Их пищевая ценность дополняет основные потребительские качества — сладость, сочность и выразительный аромат.