Рады представить Вам совершенно уникальный чай под названием Long Xu Cha (Лонг Сю Ча).
Лонг Сю в переводе с китайского - Драконья Борода. Этот напиток имеет много художественных названий: драконья борода, снежный пух, ган лу ча (чай сладкая роса), ягодный чай.
Однако, драконья борода не является традиционным чаем и не относится ни к одной из чайных групп. Ведь сырье для этого напитка собирается не с чайных деревьев или кустов Camelia. Научное название растения, с которого собирается урожай для Лонг Сю Ча, имеет научное название ampelopsis grosseden tata, или простыми словами - виноградная лоза.
Да! Представляете? Это чай из виноградной лозы! И это, друзья, что-то невероятное. Обо всем по очереди:
Как и где производят этот чай?
Сырье для Лонг Сю Ча собирается с виноградников определенного сорта, выращиваемого в провинции Гуанси. Первое пробуждение лозы приходится на начало апреля. Именно в этот период один раз в год собирается сырье для Лонг Сю Ча. Собираются исключительно лишь первые, молодые побеги, которые затем обрабатывают по технологии белого чая. Это органическая сушка на солнце и ... и собственно все :) Никаких манипуляций, примесей и прочего. Таким образом, растение максимально сохраняет свой природный состав.
Виноградная лоза богата витаминами и полезными элементами. В ее составе содержится магний, калий и фосфор, а также высокое содержание витамина А, Е и аминокислот. В трактатах упоминаются использование чая из виноградной лозы в традиционной китайской медицине, а именно в профилактике и лечении желудочно-кишечного тракта.
Виноградный чай деликатно тонизирует, снимает физическое и эмоциональное напряжение. Прекрасный чай для любого времени в сутках :)
А что касается вкуса и аромата? Они только дополняют напиток, создавая симбиоз из пользы и невероятных ощущений во время чаепития!
Чай из виноградной лозы имеет интенсивный, густой аромат фруктов, меда, разнотравья и полевых цветов с оттенками тыквенных семечек и изюма. Вкус чая невероятно благородный, с освежающей ягодной кисло-сладостью в послевкусии.
Long Xu Cha - это приглашение открыть для себя новый мир вкуса и аромата. Этот напиток является очень вкусным, эстетическим и свежим.
Long Xu Cha - наша горячая рекомендация для ценителей светлых, неферментированных чаев :)