Основной
| Производитель | Argal |
| Страна производитель | Испания |
| Тип | Окороки |
| Фасовка | Кусок |
| Сорт | Высший |
| Вид по способу обработки | Сыровяленые |
| Тип оболочки | Натуральная оболочка |
| Тип мяса | Свинина |
| Вес | 6 г |
Ibedul Jamon Serrano Bodega — классический испанский хамон с насыщенным вкусом
Ibedul Jamon Serrano Bodega — это традиционный испанский хамон премиальной выдержки, изготовленный по классической технологии созревания. Натуральное вяление и длительная выдержка формируют глубокий аромат, плотную текстуру и благородный мясной вкус.
Хамон отлично подходит для:
• праздничного стола
• гастрономических дегустаций
• ресторанов
• подарунка гурманам
• подачи к вину и сырам
Особенности хамона
✔️ Оригинальный испанский продукт
✔️ Натуральное созревание
✔️ Насыщенный вкус Serrano
✔️ Великий формат 6 кг
✔️ Традиционный jamon на кости
✔️ Хорошо нарезается тонкими слайсами
Вкус и аромат
Хамон имеет:
• умеренную соленость
• плотную текстуру
• выраженный аромат созревания
• деликатное послевкусие
• характерные нотки традиционного Serrano
Лучший вкус раскрывается при комнатной температуре.
Характеристики
Бренд: Ibedul
Тип: Jamon Serrano Bodega
Вес: около 6 кг
Страна производства: Испания
Формат: хамон на кости
Тип созревания: натуральное увядание
Рекомендации по подаче
Тонко нарежьте хамон и подавайте с:
• багетом
• оливками
• виноградом
• твердими сирами
• хамонними закусками
• красным сухим вином
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте. После открытия рекомендуется накрывать срез натуральным жиром или пищевым пергаментом для сохранения аромата и сочности.
