Цибуля ріпчаста - дворічна, перехреснозапильна рослина, відноситься до сімейства Цибульні. Сама поширена пряність, споживана багатьма народами щоденно.

Батьківщиною цибулі ріпчастої  вважають Південно – Західну  Азію.  Культивуються всі сорти цибулі ріпчастої: напівгострі, гострі, солодкі.

Має інші назви: арбажейка, бульбянка, лук, цибуля.