Триацетин - это прозрачный бесцветный эфир ацетата, используемый для пластификации синтетического каучука и производных целлюлозы. Свойства: Триацетин легко растворяется в ароматических углеводородах и большинстве органических растворителей.

Применение триацетина  Е1518 существенно возростает по всему миру. Это объяснимо, ведь, во-первых, триацетин  одобрен к использованию Департаментом FDA, во-вторых, подтвержденная безопасность и перечень свойств этой пищевой добавки позволяют его применять во многих сферах производства.

Например, триацетин Е1518 в Украине берет участие в производственных процессах:

• в пищевой промышленности
• производстве косметических средств
• в  химической промышленности
• фармацевтике
• в сельском хозяйстве.