Это совершенно новый, полностью натуральный продукт с низкой калорийностью. По вкусу эритрол напоминает глюкозу с легким холодящим послевкусием. У эритрола и продуктов, приготовленных на нем нет приторной сладости, обычно характерной для фруктозы. Безвредность эритрола для здоровья подтверждена многочисленными клиническими испытаниями во многих странах мира: США, ЕС, Япония.

Его можно спокойно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом любого типа. Даже большое количество эритрола не приводит к повышению уровня глюкозы в крови.

Эритритол (активное вещество эритрола) – встречающийся в природе сахарный спирт, получаемый из зерновых и встречающийся в небольших количествах во многих растениях, грибах и фруктах. Он практически не содержит калорий (на 95%меньше калорий, чем в столовом сахаре), имеет низкое гликемическое воздействие и не способствует кариесу. Все плохое, что есть в сахаре, отсутствует в эритритоле, тем не менее, на вкус он напоминает сахар и примерно на 70% так же сладок.

Существенное отличие от других сахароспиртов, таких как ксилит или сорбит, заключается в том, что эритрол имеет нулевую калорийность и безопасен в плане прибавки лишнего веса. Он также не влияет на уровень глюкозы и уровень инсулина в крови, что может использоваться у людей с диабетом любого типа, ожирением или другим нарушением углеводного обмена.

• Придаёт блюдам сладкий вкус.
• Не влияет на уровень сахара в крови.
• Улучшает работу пищеварительного тракта.
• Нормализует естественную микрофлору кишечника.
• Способствует снижению артериального давления.

• Сахарный диабет I и II типов.
• Избыточный вес, ожирение.
• Профилактика и комплексное лечение сердечно-сосудистых заболеваний (гипертоническая болезнь, атеросклероз и т.д.).
• Дисбактериоз, нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Эритрол

Калорийность 100 г = 0,2 ккал.

Добавляйте эритрол по вкусу в холодные и горячие напитки, блюда, выпечку. Эритрол широко используется в кондитерской промышленности, так как даже при температуре свыше 180ºC он не теряет своих свойств, поэтому применяется и для изготовления выпечки.