Чай матча особенно популярен в Японии уже несколько тысяч лет.  Японцы очень ценят этот сорт чая и считают, что он придает сил, повышает иммунитет и помогает дольше оставаться молодым и здоровым благодаря рекордному содержанию антиоксидантов.  В чашке матча примерно столько же кофеина, сколько в чашке кофе, однако разница в том, что этот чай содержит еще и л-тианин.  Вместе, эти вещества не только придают энергию, но не повышают нервозности, как это делает кофе.

 Матча улучшает концентрацию внимания и стимулирует работу мозга.

 Зеленый чай матча ускоряет метаболизм и помогает организму сжигать жир примерно в четыре раза быстрее обычного.  При этом матча не вызывает никаких побочных эффектов (увеличение частоты сердечных сокращений, высокого давления);

 Выбирайте ярко-зеленый чай матча.  Матча не должен быть слишком дешевым.  Очень часто в продаже можно встретить молотые листья сенча, вместо настоящего матча.