Конопляное масло – это редкий и ценный вид растительного масла. Пищевая и диетическая ценность продукта – в несколько раз больше, чем даже в льняном масле. И это единственное масло, которое усваивается организмом на 100%. Во вкусе ощущается небольшая кислинка и приятный легкий аромат, присутствует также ореховый вкус и отдаленное напоминание подсолнечного масла и семян.
Конопляное масло можно применять в качестве добавки к уже готовым супам, кашам, овощам, пасте, или просто макать в нее хлеб, для заправки зерновых каш, овощных и рыбных салатов, как основу для канапе, гренок, закусок на шпажках.